Qalt Late Harvest 2019
Qalt Late Harvest 2019
Douro • Semillon
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CHF 34.00
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Description
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Notes de dégustation
Le QALT Late Harvest est une explosion d'intensité. Tu peux voir l'équilibre de la qualité des raisins. Rond et structuré, il remplit la bouche d'acidité et de finesse. Le zeste d'orange s'impose en fin de dégustation.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
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Appellation/RégionDouro -
CépagesSemillon -
SolSchiefer und Kalk -
VinificationSpätlese vom 5. November 2019 in 20-kg-Kisten, 50% der Trauben mit Edelfäule, 50% überreif geerntet. Sortierband, sanfte Direktpressung, langsame Gärung unter Temperaturkontrolle. Ausbau in französischen Eichenholzfässern. Abfüllung am 22. Mai 2023. -
Mise en bouteille / Millésime 2023 / 2019 -
Quantité produite400 Bouteilles -
Alcool13,0% Vol.Acidité totale5,76 g/LpH3,42 -
Conservation et serviceServiertemperatur 10–12 °C | Lagerung: 6–8 °C, kühl lagern -
Accords mets-vinsCharcuterie- und Käseplatte, Apfelkuchen, Nusskuchen, Strudel, Milchpudding -
Producteur / Œnologue Quinta Alta / Fernanda Zuccaro, Nuno Mouronho
