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Qalt Tinta Barroca Tinto 2022
Qalt Tinta Barroca Tinto 2022
  • <tc>SKU:</tc> 205
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Qalt Tinta Barroca Tinto 2022

CHF 23.50
DESCRIPTION

Notes de dégustation

QALT TINTA BARROCA est le premier vin à cépage unique de Quinta Alta. Tinta Barroca a été choisi pour souligner l'importance de ce cépage dans la région du Douro.Dans le terroir où il naît, il a de la vigueur et de la qualité. L'altitude et le sol fournissent des raisins sains avec un immense potentiel pour créer un vin léger, frais et joyeux. Apprécier!
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Informations sur le Vin
Notes
TYPE : Rouge léger, fruité
Dénomination/Région
DÉNOMINATION/RÉGION : DOC - Douro | Sous-région Cima Corgo | Ervedosa do Douro | São João da Pesqueira
Cépages
CÉPAGES : 100% Tinta Barroca
Sol
SOL : Xistoso
Vinification
VINIFICATION : Vendange manuelle le 23 septembre 2022, réalisée dans des caisses de 20 kg. Sélection manuelle sur table. 30% fermenté avec des grappes entières. Soutirage avec aération. Fermentation à température contrôlée. Six mois d'élevage en cuve inox. Mis en bouteille le 22 mai 2023.
Lancement
LANCEMENT : Novembre 2023
Production
PRODUCTION : 2000 bouteilles de 0,75 L
Alcool/Volume
ALCOOL/VOLUME : 12,5 % Vol.
ACIDITÉ TOTALE : 4,6 g/L
PH : 3,73
Conservation et Service
CONSERVATION ET SERVICE : Conserver à 12 °C, servir à 14 °C et déguster à 16 °C
Gastronomie
GASTRONOMIE : S’accorde avec des plats légers de fruits de mer, de poisson et de volaille. Plats végétariens également. Un vin pour l'apéritif et pour se démarquer à table. Facile à boire et adapté aux palais les plus exigeants.
Œnologue
ŒNOLOGUE : Francisco Montenegro et Fernanda Zuccaro
Producteur
PRODUCTEUR : Fernanda Zuccaro et Nuno Mouronho
ÉTIQUETTE :
Le QALT TINTA BARROCA offre une nouvelle interprétation de la valeur du vin – le vin est l’art contenu dans la bouteille et au-delà. Une étiquette doit parler. Ainsi, nous vous présentons une interprétation audacieuse des murs de schiste qui entourent notre domaine à Ervedosa do Douro. Nous avons invité l’artiste de rue brésilien, Kaur Art, à créer, selon sa vision artistique, les murs centenaires en schiste du Douro. Le résultat est le suivant. Toutes les couleurs évoquent les teintes de l’encre baroque à différents stades du vin. Une collaboration entre la designer Helena Lobo et Kaur Art – l’art vous parvient à travers le QALT TINTA BARROCA.
RÉCOMPENSES :
17 pts – Magazine Paixão pelo Vinho

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