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Quinta de S.Salvador da Torre Loureiro Blanc 2024

Quinta de S.Salvador da Torre Loureiro Blanc 2024

DOC Vinho Verde • Loureiro

Prix normal CHF 14.00
Prix normal CHF 14.00 Prix de vente CHF 14.00
Épuisé
Incl. taxes. Les frais de livraison seront calculés lors du paiement

61 en stock

Taille de la bouteille 0,75 L
Quantité
  • Retour sous 14 jours
  • Gratuit dès CHF 250
  • Conseil

Description

Couleur citron. Au nez, des arômes de menthol et de fleurs d'oranger se distinguent, accompagnés de notes d'agrumes prononcées. En bouche, il révèle une structure excellente, marquée par une minéralité salée expressive et une acidité vive et persistante. Vin à déguster jusqu'à la huitième année.

Fiche technique

Type

Vinho Verde

Désignation/Région

DOC Vinho Verde

Millésime

2024

Cépages

Loureiro

Alcool

12,0% Vol.

Acidité totale

7,2 g/L

pH

3,08

Stockage et Service

Température de service 10–12 °C

Vinification

Manipulation en petites caisses, pressurage en grappes entières sans éraflage, clarification à froid, fermentation lente sous contrôle de température. Élevage pendant 6 mois en cuve inox.

Sol

Sols en granit avec inclusions d'ardoise

Convient à

Fruits de mer, poisson de mer frais, huîtres, entrées légères

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Le producteur

Quinta de S. Salvador da Torre

DOC Vinho Verde

Œnologue
Anselmo Mendes

La Quinta de S. Salvador da Torre est située dans le Vale do Lima, commune de Viana do Castelo, sur la rive droite du Rio Lima, à seulement 10 km de l'Atlantique, avec la Serra de Arga à l'horizon. Le domaine, vieux de plus de 400 ans, s'étend sur 37 hectares, dont 30 hectares de vignobles avec les cépages Loureiro et Alvarinho. La proximité de la côte et les sols stratifiés de granit et de schiste façonnent le caractère des vins.

Les origines de la Quinta remontent au Moyen Âge : initialement partie du monastère bénédictin S. Salvador da Torre, elle a reçu une charte de D. Afonso Henriques en 1129. Pendant près de 400 ans, le domaine a appartenu à la famille Rocha Brandão, qui a construit le manoir et la chapelle au XVIIe siècle. Après plusieurs changements de propriétaires au XXe siècle (u.a. Soja de Portugal à partir de 1980), le groupe Granvinhos a acquis la Quinta en 2023.

L'exploitation agricole est réalisée en partenariat avec le renommé œnologue Anselmo Mendes, conjointement avec Jorge Dias – la réalisation d'un projet commun de longue date des deux, liés par une amitié de 30 ans. L'objectif est de développer le potentiel du cépage Loureiro et d'établir la Quinta comme une référence pour le Vinho Verde – avec un accent sur la qualité, la durabilité écologique et la valorisation de la terre et du patrimoine. Les vignes de Loureiro poussent sur les terrasses les plus élevées du domaine (environ 30 m de hauteur), exposées au sud et rafraîchies par la brise atlantique – donnant naissance à des vins complexes, élégants et aptes au vieillissement.

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jans harms

Ein Wein perfekt für heisse Sommertage! Viele in der Familie die Wein mit etwas mehr Säure nicht vertragen, lieben diesen Wein trotz der spritzigen Säure. Meine Mutter, die sonst fast keinen Wein trinkt, fragt jetzt jeden Tag wenn wir die nächste Flasche öffnen😂