Républicain Tinto 2022 Terras do Dão IGP

Dão • Syrah

CHF 39.00

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Description

Couleur rouge rubis vif d'intensité moyenne.
Au nez, un profil aromatique intense révèle des notes de fruits rouges mûrs, accompagnées d'un fond complexe d'arômes torréfiés, de fumée et de subtiles nuances de tabac. Raffiné et élégant.
En bouche, ce vin révèle des tanins amples et élégants, ainsi qu'une excellente structure. L'équilibre entre une fraîche acidité, une teneur en alcool modérée et des tanins parfaitement intégrés confère à cette Syrah une inspiration typique du Vieux Monde. Finale longue et fraîche, ample et élégante.

Informations complémentaires

Appellation/RégionDão
CépagesSyrah
SolGranithaltige Böden
VinificationDieser Wein entsteht aus einer Cuvée, die zu 50 % aus in Edelstahltanks gereiftem Wein und zu 50 % aus Wein besteht, der in neuen 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut wurde. Die Reifezeit betrug rund 18 Monate. Anschliessend wurden beide Partien vereint und der Wein abgefüllt, gefolgt von einer abschliessenden Reifung von etwa 4 Monaten im Edelstahltank.
Millésime 2022
Alcool12,8% Vol.
Acidité totale5,1 g/L
pH3,65
Conservation et serviceBei 16 °C servieren und bei 18 °C degustieren
Producteur / Œnologue Código Wines / Tiago Macena