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Venera DOC Blanc 2025

Venera DOC Blanc 2025

Douro • Arinto, Viosinho, Gouveio

Prix normal CHF 18.00
Prix normal Prix de vente CHF 18.00
Épuisé
Incl. taxes. Les frais de livraison seront calculés lors du paiement

23 en stock

Contenance 0,75 L
Quantité
  • Retour sous 14 jours
  • Gratuit dès CHF 250
  • Conseil

Description

Robe jaune citron aux reflets verts. Arômes intenses de fruits blancs à noyau (pomme Reinette et poire verte) avec une légère note d'agrumes de citron vert ; séduisant, joyeux, généreux et plein de caractère. Fluide, avec un équilibre parfait entre une acidité vive, une structure ferme, un corps élégant et un alcool discret. Arômes intenses de fruits frais, de goyave et de citron vert, note minérale de granit, juteux, avec une texture soyeuse ; finale longue, précise et tendue.

Fiche technique

Type

Vin blanc

Désignation/Région

Douro

Année de mise en bouteille / Millésime

2026 / 2025

Cépages

Arinto, Viosinho, Gouveio

Alcool

12,5% Vol.

Acidité totale

5,6 g/L

pH

3,3

Vinification

9 mois d'élevage en cuve inox.

Convient à

Polyvalent avec du poisson noble, convient aux repas simples et décontractés.

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Le producteur

Quinta dos Loivos

Quinta dos Loivos

Douro

Œnologue
Adriana Covas Jorge Alves

Quinta dos Loivos est située à environ 500 mètres d'altitude, cachée entre les pentes du Douro, avec une vue panoramique étendue sur la vallée. Les vignes ont plus de 80 ans et sont intégrées dans des terrasses de schiste abruptes (xisto) – elles produisent peu de rendement, mais des raisins d'une concentration exceptionnelle. Trois parcelles avec des expositions solaires différentes – Nascente (Est), Sul (Sud) et Poente (Ouest) – caractérisent la ligne de vin homonyme Quinta dos Loivos et montrent comment la lumière, le sol et le temps permettent au même lieu de s'exprimer de trois manières différentes.

En outre, le domaine viticole propose la ligne Venera – un hommage au Douro, qui utilise exclusivement des cépages autochtones provenant de vieilles vignes, allant des vins de base DOC aux embouteillages Reserva et Grande Reserva.

Responsables de la vinification sont Adriana Covas (Œnologue Résidente) et Jorge Alves (Œnologue Consultant). Le reste de l'équipe de la Quinta – notamment Bruno Simões (Développeur Commercial), André Almeida (Direction Marketing & Ventes) et Ana Mota (Direction des Opérations) – réunit une longue expérience en viticulture et œnotourisme dans le Douro.

Paulo von Vall'doAido a visité personnellement la Quinta et a rencontré l'équipe de Quinta dos Loivos sur place – ensemble avec leurs propres vins en main, un signe du partenariat étroit et personnel entre le domaine viticole du Douro et Vall'doAido en Suisse.

Pourquoi nos vins ont un goût différent

Le vin blanc est versé dans un verre

Nous dégustons chaque vin nous-mêmes

Avant qu'un vin ne rejoigne notre assortiment, nous le dégustons personnellement. Seuls ceux qui nous convainquent trouvent leur place en stock.

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Nous collaborons avec de petits vignerons indépendants de Douro, Bairrada et Alentejo – des vins de caractère plutôt que des produits de masse.

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Nous sommes en contact direct avec chaque producteur – ainsi, nous savons exactement comment le vin est produit et pouvons vous conseiller honnêtement.

Entreprise familiale depuis 2022

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Producteurs triés sur le volet

Excellents vins et spécialités de petits et moyens producteurs – avec un accent sur la qualité, l'environnement et la durabilité.

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