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Venera Grande Reserva Sousão 2023

Venera Grande Reserva Sousão 2023

Douro • Sousão

Prix normal CHF 51.00
Prix normal Prix de vente CHF 51.00
Épuisé
Incl. taxes. Les frais de livraison seront calculés lors du paiement

66 en stock

Taille de la bouteille 0,75 L
Quantité
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  • Gratuit dès CHF 250
  • Conseil

Description

Un vin monocépage issu de l'un des cépages portugais les plus exclusifs. Le Sousão se distingue par son intensité, sa profondeur et sa complexité, offrant une expérience sensorielle inégalée. Aromatiquement, il est dominé par la cerise noire et le cassis, accompagnés d'une note boisée très fine. En bouche, le Sousão se révèle opulent et complexe, avec un fruit frais et une acidité dosée avec précision. La couleur est également remarquable : intense et caractéristique de ce cépage.

Fiche technique

Type

Vin rouge

Désignation/Région

Douro

Année de mise en bouteille / Millésime

2025 / 2023

Cépages

Sousão

Alcool

14,5% Vol.

Acidité totale

5,9 g/L

pH

3,44

Vinification

18 mois d'élevage en barrique neuve de 225 litres en chêne français.

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Le producteur

Quinta dos Loivos

Quinta dos Loivos

Douro

Œnologue
Adriana Covas Jorge Alves

Quinta dos Loivos est située à environ 500 mètres d'altitude, cachée entre les pentes du Douro, avec une vue panoramique étendue sur la vallée. Les vignes ont plus de 80 ans et sont intégrées dans des terrasses de schiste abruptes (xisto) – elles produisent peu de rendement, mais des raisins d'une concentration exceptionnelle. Trois parcelles avec des expositions solaires différentes – Nascente (Est), Sul (Sud) et Poente (Ouest) – caractérisent la ligne de vin homonyme Quinta dos Loivos et montrent comment la lumière, le sol et le temps permettent au même lieu de s'exprimer de trois manières différentes.

En outre, le domaine viticole propose la ligne Venera – un hommage au Douro, qui utilise exclusivement des cépages autochtones provenant de vieilles vignes, allant des vins de base DOC aux embouteillages Reserva et Grande Reserva.

Responsables de la vinification sont Adriana Covas (Œnologue Résidente) et Jorge Alves (Œnologue Consultant). Le reste de l'équipe de la Quinta – notamment Bruno Simões (Développeur Commercial), André Almeida (Direction Marketing & Ventes) et Ana Mota (Direction des Opérations) – réunit une longue expérience en viticulture et œnotourisme dans le Douro.

Paulo von Vall'doAido a visité personnellement la Quinta et a rencontré l'équipe de Quinta dos Loivos sur place – ensemble avec leurs propres vins en main, un signe du partenariat étroit et personnel entre le domaine viticole du Douro et Vall'doAido en Suisse.

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