Pé de Ganso Reserva Especial Rouge 2001
Pé de Ganso Reserva Especial Rouge 2001
D.O.C Bairrada • Baga
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Description
DescriptionPrivé de la noblesse impériale de son origine, le vin Pé de Ganso Reserva Especial est né de l'indifférence qui découle de nombreuses souffrances. Le destin a voulu que la découverte fantastique soit faite qu'il a vieilli sans mourir. Tout arrive pour une raison, et sa révélation est tombée sur Quatro Cravos. C'est un vin 100% BAGA, qui présente une intensité aromatique fraîche et impeccable, une acidité présente et des tanins doux. Couleur opaque avec des tons bruns abondants. Arôme de café, tabac, brique, rafraîchi par des arômes d'eucalyptus et de pignons de pin. En bouche, il est frais, élégant et long.
Fiche technique
Type
Vin rouge
Désignation/Région
D.O.C Bairrada
Millésime
2001
Cépages
Baga
Alcool
13,5% Vol.
Acidité totale
5,79 g/L
Sucre résiduel
0.4 g/L
pH
3,74
Stockage et Service
16–18 °C
Vinification
VinificationNon boisé (pas de vieillissement en bois).
Sol
SolSols argilo-calcaires
Convient à
Convient àPlats de gibier, fromage fort
Le producteur
Le producteur
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