Calendario dell'Avvento Porto per Adulti: 24 sorprese dal Douro

Un calendario dell'Avvento di Porto è un calendario dell'Avvento per adulti con 24 bottiglie in miniatura di Porto, da noi di 5 cl. Invece del cioccolato, ogni giorno c'è un vino dietro la finestrella - dal Porto bianco secco al Tawny invecchiato. I buoni calendari costano tra 80 e 150 franchi e sono esauriti da metà novembre. Come regalo per gli amanti del vino, per il padre, la madre o per chi ha già tutto, è uno dei pochi successi che non necessita di spiegazioni. La differenza decisiva non sta nel prezzo, ma in un numero che quasi nessun fornitore scrive in grande sulla confezione: quante delle 24 bottiglie sono effettivamente diverse. L'unicità da noi: 24 diversi Porto.

Cos'è esattamente un calendario dell'Avvento di Porto?

24 piccole bottiglie, 24 finestrelle, un dicembre. Il principio è preso in prestito dal calendario di cioccolato e funziona per lo stesso motivo: l'attesa in dosi giornaliere.

Le bottiglie contengono generalmente 5 cl. Questo è circa mezzo bicchiere di vino Porto – abbastanza per valutare veramente un vino, troppo poco per rovinare la serata. Con un vino che ha tra il 19 e il 20 percento di volume, è una porzione sensata.

A proposito, il calendario dell'Avvento è più giovane di quanto la maggior parte pensi. Gerhard Lang fece produrre nel 1908 il primo calendario stampato in grande tiratura – un foglio con 24 immagini da ritagliare, disegnate da Ernst Kepler. L'idea gli venne da sua madre, che da bambino gli aveva appeso 24 dolcetti su un cartone. Le finestrelle da aprire furono aggiunte solo intorno al 1920. Ci sono voluti quindi più di cento anni prima che qualcuno pensasse al vino Porto.

Perché il vino Porto funziona meglio nel calendario rispetto al vino fermo?

Perché sopravvive alla bottiglia.

Non è un argomento di marketing, ma chimica. Il vino Porto viene fortificato con brandy durante la fermentazione. Questo ferma il lievito, lascia zucchero residuo nel vino e lo porta a circa il 20 percento di volume. L'alcol e lo zucchero sono entrambi conservanti. Una bottiglietta da 5 cl di Ruby o Tawny chiusa dura anni e non subisce danni anche se il calendario rimane tre settimane accanto al riscaldamento.

Un vino rosso secco con il 13 percento in una miniatura da 5 cl è più delicato. Molto vetro, poco contenuto, molta superficie rispetto al volume – e in caso di dubbio un tappo a vite, non pensato per la conservazione. Ecco perché i calendari dell'Avvento di vino nella fascia di prezzo inferiore spesso hanno un sapore piatto.

Inoltre, c'è la varietà. Il Porto non è un solo tipo, ma un'intera famiglia: Porto bianco, secco o semi-secco. Rosé. Ruby, giovane e fruttato. Tawny, con note di noci e maturato in modo ossidativo, con 10, 20, 30 o 40 anni in botte. Late Bottled Vintage. Vintage. Se li assaggi uno accanto all'altro, in 24 giorni capirai più sul Porto che in cinque anni di cene natalizie. Le differenze tra gli stili sono spiegate più dettagliatamente nel nostro articolo su Vintage, Tawny e LBV.

A cosa dovresti prestare attenzione quando acquisti?

A quattro cose, e la prima è la più importante.

1. Quanti dei 24 vini sono veramente diversi? Molti calendari in commercio contengono 12 varietà, ognuna doppia. Alcuni ne hanno otto. Questo raramente è indicato sulla parte anteriore e quasi sempre in piccolo. 24 vini diversi sono più complessi da assemblare e l'unico motivo per cui un calendario si distingue da un pacchetto da sei.

2. Una casa o un assortimento? Entrambi sono legittimi. Un calendario con vini di diverse case ti mostra la varietà del Douro. Un calendario di una sola cantina ti mostra cos'è una firma – stesso terreno, stesse cantine, stili e invecchiamenti diversi. Per i principianti, il secondo è più istruttivo, perché la variabile rimane piccola.

3. C'è qualcosa scritto sopra? Una bottiglietta senza indicazioni è un gioco d'azzardo. Una breve nota su origine, carattere e temperatura di servizio trasforma 24 sorsi in un corso. Chiedi se non è indicato nella descrizione.

4. Quando viene consegnato? Un calendario che arriva il 3 dicembre ha mancato il suo scopo.

Quanto costa un calendario dell'Avvento di Porto?

Tra 80 e 150 franchi per un calendario serio con 24 bottigliette, senza limiti superiori. Calcola sempre il prezzo per porticina – è l'unico numero comparabile.

Prezzo del calendario	Per casella (5 cl)	Cosa puoi aspettarti
CHF 80 a 110	CHF 3.30 a 4.60	Ruby e Tawny base, spesso varietà doppie
CHF 110 a 150	CHF 4.60 a 6.25	Qualità Reserva, Tawnys invecchiati, vera varietà
da CHF 150	da CHF 6.25	Vecchi Tawnys, Colheitas, quote di Vintage

Per riferimento: Singole bottigliette da 5 cl costano nel nostro negozio tra CHF 4.50 per un Porto Reserva Ruby e CHF 13.00 per il Tawny 40 Anos. Un calendario nella fascia di prezzo media si colloca per casella circa al livello della bottiglia singola più economica – e contiene comunque anche quelle costose. Questo è il vero motivo per cui conviene.

Per chi è il regalo perfetto un calendario dell'Avvento di Porto?

Per tutti coloro che hanno già tutto. Questa è la risposta più sincera, e spiega anche perché la maggior parte di questi calendari non viene acquistata per se stessi.

Un regalo di vino ha sempre lo stesso problema: regali una bottiglia, e la serata in cui viene bevuta si svolge senza di te. Con il calendario è il contrario. Ventiquattro volte qualcuno pensa brevemente alla persona che glielo ha regalato. Nessun altro regalo in questa fascia di prezzo riesce a fare questo.

Regalo per il padre

Il problema classico: si compra tutto da solo ciò di cui ha bisogno, e tutto ciò che desidera lo ha già. Il Porto è il punto debole qui – quasi tutti lo conoscono, ma pochi conoscono più di due varietà.Un calendario con Tawnys invecchiati da 10 a 40 anni è un regalo migliore per chi ama il vino ma non ha mai il tempo di approfondire, rispetto alla dodicesima cravatta.

Regalo per la madre

Il Porto è ingiustamente considerato una bevanda da uomini. Il Porto bianco è secco, fresco e viene bevuto in Portogallo come aperitivo, il Rosé è leggero, e i vecchi Tawnys sono il meglio che il Douro possa offrire. Chi ama cucinare o fare da padrona di casa troverà in 24 bottigliette anche 24 idee su quale dessert abbinare.

Regalo per amanti del vino e intenditori

Qui il calendario è quasi imbattibile, perché offre qualcosa che difficilmente si acquista da soli: un confronto diretto. Nessuno apre volontariamente quattro bottiglie di Porto una accanto all'altra per confrontare l'età delle botti – costa diverse centinaia di franchi ed è uno spreco se il resto non viene consumato. In porzioni da 5 cl, è possibile farlo, per 24 giorni consecutivi.

Regalo per coppie, colleghi e tutti gli altri

Come regalo comune funziona perché 5 cl possono essere condivisi da due persone – due piccoli sorsi per sera. In ufficio o in famiglia, è il regalo più grande su cui più persone possono contribuire. E per chi cerca regali di Natale classici: Altre idee con vino portoghese sono nel nostro articolo su Vino come regalo in Svizzera.

E se il regalo serve prima?

Un calendario dell'Avvento a marzo è difficile. Per questo motivo, le bottigliette da 5 cl sono disponibili anche singolarmente, e tre di esse affiancate costituiscono già una degustazione decente: un Reserva Branco per CHF 4.50, un Ruby per confronto, e un Tawny 10 Anos per CHF 6.00. Bianco contro rosso contro invecchiato, sotto i venti franchi – difficile da battere come pensierino.Quale stile si adatta a chi, lo chiarisce il nostro confronto Tawny o Ruby , tutta la selezione è disponibile nella collezione di Porto.

Quando bisogna ordinare un calendario dell'Avvento per adulti?

Prima di quanto si pensi. Per i calendari limitati, il termine realistico è tra settembre e ottobre, non il 1° dicembre.

Questo ha una ragione banale: chi imbottiglia 24 vini diversi in piccole bottiglie e li inserisce manualmente in una scatola, non produce su richiesta. La tiratura è fissata mesi prima. Con i calendari di piccole aziende, novembre è regolarmente il mese in cui bisogna spiegare a un cliente che non ce ne sono più.

Per questo motivo, il preordine è quasi sempre l'opzione più conveniente, e non è un trucco: chi ordina in estate solleva il rivenditore dal rischio di rimanere con la merce invenduta. Questo vantaggio si riflette nel prezzo.Chi acquista a dicembre paga il sovrapprezzo per la sicurezza che ce ne sia ancora uno disponibile – se ce n'è ancora uno.

I calendari per adulti sono comunque la categoria in crescita – vino, birra, gin, formaggio, tè. Il calendario del Porto è una nicchia, e le nicchie si esauriscono per prime.

Cosa contiene il calendario dell'Avvento Sequeirinha?

Componiamo il calendario con Sequeirinha, la casa della Quinta de Marrocos nel Douro. È gestita dalle sorelle Catarina e Rita Galante C. de Sequeira – Catarina nel settore vendite e marketing, Rita come enologa. La Quinta è di proprietà della famiglia dall'inizio del XX secolo e ospita oltre 50 antiche varietà di uve del Douro, molte delle quali in vecchi vigneti misti nello stesso vigneto.

Nel calendario ci sono 24 Porto da 5 cl, tutti diversi. Da secco a dolce, da giovane a lungo invecchiato in botte.Ogni bottiglia viene accompagnata da una breve nota sull'origine, il carattere e il consiglio di degustazione, così non dovrai indovinare cosa c'è nel bicchiere. La consegna avviene puntualmente prima del 1° dicembre, a scelta tramite posta o per il ritiro nello showroom di Oberbuchsiten.

Il periodo di pre-ordine è chiuso. Abbiamo quindi ordinato una quantità maggiore - il calendario sarà disponibile fino ad esaurimento scorte. Il prezzo attuale e tutti i dettagli sono disponibili sulla pagina del calendario.

Domande Frequenti

Un calendario dell'Avvento di Porto è un buon regalo?

Per tutti coloro che amano il vino, sì – e in particolare per chi ha già tutto. Non è un oggetto, ma 24 appuntamenti. Meno adatto per chi non beve alcolici, ed è escluso per legge per i bambini.

Quanto Porto contengono 24 bottigliette da 5 cl in totale?

1,2 litri, ovvero circa 1,6 bottiglie standard da 75 cl. Distribuiti su 24 giorni, sono circa 5 cl a sera – mezzo bicchiere.

Da quale età si può acquistare un calendario dell'Avvento di Porto?

Il Porto è un vino fortificato e in Svizzera è considerato un distillato ai sensi della legge sugli alcolici. La vendita e la distribuzione sono consentite solo a partire dai 18 anni.

Un calendario dell'Avvento di Porto si conserva fino all'anno prossimo?

Le bottigliette non aperte sì – conservate al fresco, al buio e in posizione verticale, durano un anno senza problemi. La scatola stessa di solito non è progettata per questo. Se ti rimangono delle finestrelle, sposta le bottiglie.

Bisogna decantare il Porto dal calendario?

No. Ruby, Tawny e Porto bianco dalle bottiglie in miniatura sono filtrati e pronti da bere. Solo il Porto Vintage ha deposito – ma praticamente non si trova mai in bottiglie da 5 cl.

Un calendario dell'Avvento per adulti è alla fine una semplice promessa: 24 giorni in cui ogni sera ci sono cinque minuti in cui non succede altro che qualcuno beve qualcosa e ci riflette su. A dicembre, questo vale sorprendentemente tanto. E a differenza del cioccolato, il 24 si ricorderà ancora del 3 – e di chi era il calendario.