Calendario dell'Avvento Porto per adulti: 24 sorprese dal Douro

Un calendario dell'Avvento di Porto è un calendario dell'Avvento per adulti con 24 bottiglie in miniatura di Porto, da noi da 5 cl. Invece del cioccolato, ogni giorno c'è un vino dietro la finestrella – dal Porto bianco secco al Tawny invecchiato. I buoni calendari costano tra 80 e 150 franchi e sono esauriti da metà novembre. Come regalo per gli amanti del vino, per il padre, la madre o per chi ha già tutto, è uno dei pochi successi che non necessita di spiegazioni. La differenza decisiva non sta nel prezzo, ma in un numero che pochi fornitori scrivono in grande sulla confezione: quante delle 24 bottiglie sono effettivamente diverse. L'unicità da noi: 24 diversi Porto.

Che cos'è esattamente un calendario dell'Avvento di Porto?

24 piccole bottiglie, 24 finestrelle, un dicembre. Il principio è preso in prestito dal calendario di cioccolato e funziona per lo stesso motivo: l'attesa in dosi giornaliere.

Le bottiglie contengono generalmente 5 cl. È circa mezzo bicchiere di vino Porto – abbastanza per valutare veramente un vino, troppo poco per rovinare la serata. Con un vino che ha tra il 19 e il 20 percento di volume alcolico, è una porzione sensata.

Il calendario dell'Avvento stesso è più giovane di quanto la maggior parte pensi. Gerhard Lang fece produrre nel 1908 il primo calendario stampato in grande tiratura – un foglio con 24 immagini da ritagliare, disegnate da Ernst Kepler. L'idea gli venne da sua madre, che da bambino gli aveva appeso 24 dolcetti su un cartone. Le finestrelle da aprire furono aggiunte solo intorno al 1920. Ci sono voluti quindi più di cento anni prima che qualcuno pensasse al vino Porto.

Perché il vino Porto funziona meglio nel calendario rispetto al vino fermo?

Perché sopravvive alla bottiglia.

Non è un argomento di marketing, ma chimica. Il vino Porto viene fortificato con brandy durante la fermentazione.Questo ferma il lievito, lascia zucchero residuo nel vino e lo porta a circa 20 percento in volume. Alcol e zucchero sono entrambi conservanti. Una bottiglietta da 5 cl di Ruby o Tawny chiusa dura anni e non subisce danni anche se il calendario sta tre settimane accanto al termosifone.

Un vino rosso secco con 13 percento in una miniatura da 5 cl è più delicato. Molto vetro, poco contenuto, molta superficie in rapporto al volume – e in caso di dubbio un tappo a vite, non pensato per la conservazione. Per questo i calendari dell'Avvento di vino nella fascia di prezzo inferiore spesso hanno un sapore piatto.

Inoltre, c'è la varietà. Il Porto non è un solo tipo, ma un'intera famiglia: Porto bianco, secco o semi-secco. Rosé. Ruby, giovane e fruttato. Tawny, con note di noci e maturato in modo ossidativo, con 10, 20, 30 o 40 anni in botte. Late Bottled Vintage. Vintage. Se li assaggi uno accanto all'altro, in 24 giorni capisci più sul Porto che in cinque anni di cene di Natale.Cosa distingue gli stili è spiegato più dettagliatamente nel nostro articolo su Vintage, Tawny e LBV.

A cosa dovresti prestare attenzione quando acquisti?

A quattro cose, e la prima è la più importante.

1. Quanti dei 24 vini sono veramente diversi? Molti calendari in commercio contengono 12 varietà, ognuna doppia. Alcuni ne hanno otto. Questo raramente è indicato sulla parte anteriore e quasi sempre in piccolo. 24 vini diversi sono più complessi da assemblare ed è l'unico motivo per cui un calendario si distingue da un pacchetto da sei.

2. Una casa o un assortimento? Entrambi sono legittimi. Un calendario con vini di diverse case ti mostra la varietà del Douro.Un calendario da un'unica cantina ti mostra cos'è una firma – stesso terreno, stessa cantina, stili e invecchiamenti diversi. Per i principianti, il secondo è più istruttivo, perché la variabile rimane piccola.

3. C'è qualcosa scritto sopra? Una bottiglietta senza indicazioni è un gioco d'azzardo. Una breve nota su origine, carattere e temperatura di servizio trasforma 24 sorsi in un corso. Chiedi se non è indicato nella descrizione.

4. Quando viene consegnato? Un calendario che arriva il 3 dicembre ha mancato il suo scopo.

Quanto costa un calendario dell'Avvento di Porto?

Tra 80 e 150 franchi per un calendario serio con 24 bottigliette, senza limiti superiori. Calcola sempre il prezzo per porticina – è l'unico numero comparabile.

Prezzo del calendario	Per casella (5 cl)	Cosa puoi aspettarti
CHF 80 a 110	CHF 3.30 a 4.60	Ruby e Tawny base, spesso varietà doppie
CHF 110 a 150	CHF 4.60 a 6.25	Qualità Reserva, Tawnys invecchiati, vera varietà
da CHF 150	da CHF 6.25	Vecchi Tawnys, Colheitas, quote di Vintage

Per riferimento: Singole bottigliette da 5 cl costano nel nostro negozio tra CHF 4.50 per un Porto Reserva Ruby e CHF 13.00 per il Tawny 40 Anos. Un calendario nella fascia di prezzo media è quindi per casella circa al livello della bottiglia singola più economica – e contiene comunque anche quelle costose.Questo è il vero motivo per cui vale la pena.

Per chi è il regalo perfetto un calendario dell'Avvento di Porto?

Per tutti coloro che hanno già tutto. Questa è la risposta più sincera, e spiega anche perché la maggior parte di questi calendari non viene acquistata per se stessi.

Un regalo di vino ha sempre lo stesso problema: regali una bottiglia, e la serata in cui viene bevuta si svolge senza di te. Con il calendario è il contrario. Ventiquattro volte qualcuno pensa brevemente alla persona che glielo ha regalato. Nessun altro regalo in questa fascia di prezzo riesce a fare questo.

Regalo per il padre

Il classico problema: si compra tutto da solo ciò di cui ha bisogno, e tutto ciò che vuole, lo ha già.Il Porto è qui il punto dolente: quasi tutti lo conoscono, ma pochi conoscono più di due varietà. Un calendario con Tawnys invecchiati da 10 a 40 anni è un regalo migliore per chi ama il vino ma non ha mai il tempo di approfondire, rispetto alla dodicesima cravatta.

Regalo per la madre

Il Porto è ingiustamente considerato una cosa da uomini. Il Porto bianco è secco, fresco e viene bevuto in Portogallo come aperitivo, il Rosé è leggero, e i vecchi Tawnys sono il meglio che il Douro possa offrire. Chi ama cucinare o fare da padrona di casa troverà in 24 bottigliette anche 24 idee su quale dessert abbinare.

Regalo per amanti del vino e intenditori

Qui il calendario è quasi imbattibile, perché offre qualcosa che difficilmente si acquista da soli: un confronto diretto.Nessuno apre volontariamente quattro bottiglie di Porto una accanto all'altra per confrontare l'età delle botti – costa diverse centinaia di franchi ed è sprecato se non si beve il resto. Con porzioni da 5 cl, questo è possibile, per 24 giorni.

Regalo per coppie, colleghi e tutti gli altri

Come regalo condiviso funziona, perché 5 cl si possono dividere in due – due piccoli sorsi per sera. In ufficio o in famiglia, è adatto come un regalo più grande su cui più persone possono contribuire. E per chi cerca regali di Natale classici: altre idee con vino portoghese sono nel nostro articolo su Vino come regalo in Svizzera.

E se il regalo serve prima?

Un calendario dell'Avvento a marzo è difficile. Per questo motivo, le bottigliette da 5 cl sono disponibili anche singolarmente, e tre di esse insieme costituiscono già una degustazione adeguata: un Reserva Branco per CHF 4.50, un Ruby per il confronto, insieme a un Tawny 10 Anos per CHF 6.00. Bianco contro rosso contro invecchiato, sotto i venti franchi – difficile da battere come regalo. Quale stile piace a chi, lo chiarisce il nostro confronto Tawny o Ruby, tutta la selezione è nella collezione di Porto.

Quando bisogna ordinare un calendario dell'Avvento per adulti?

Prima di quanto si pensi. Per i calendari limitati, settembre fino a ottobre è il termine realistico, non il 1° dicembre.

Questo ha una ragione banale: chi imbottiglia 24 vini diversi in piccole bottiglie e li inserisce manualmente in una scatola, non produce su richiesta. La tiratura è fissata mesi prima. Con i calendari di piccole case, novembre è regolarmente il mese in cui bisogna spiegare a un cliente che non ce ne sono più.

Per questo motivo, il preordine è quasi sempre l'opzione più conveniente, e non è un trucco: chi ordina in estate solleva il rivenditore dal rischio di rimanere con la merce invenduta. Questo vantaggio si riflette nel prezzo. Chi acquista a dicembre paga il sovrapprezzo per la sicurezza che ce ne sia ancora uno disponibile – se ce n'è ancora uno.

I calendari per adulti sono comunque la categoria in crescita – vino, birra, gin, formaggio, tè. Il calendario del Porto è una nicchia in questo ambito, e le nicchie si esauriscono per prime.

Cosa contiene il calendario dell'Avvento Sequeirinha?

Componiamo il calendario con Sequeirinha, la casa della Quinta de Marrocos nel Douro. È gestita dalle sorelle Catarina e Rita Galante C. de Sequeira – Catarina nel settore vendite e marketing, Rita come enologa. La Quinta è attiva dall'inizio del 20° secolo.

Da secoli di proprietà familiare, ospita oltre 50 antiche varietà di uve Douro, molte delle quali in vecchi vigneti misti nello stesso vigneto.

Il calendario contiene 24 Porto da 5 cl, tutti diversi. Da secco a dolce, da giovane a invecchiato in botte. C'è persino un Vintage, una rarità nel formato da 5 cl. Ogni bottiglia è accompagnata da una breve nota sull'origine, il carattere e il consiglio di degustazione, così non dovrai indovinare cosa c'è nel bicchiere. La consegna avviene in tempo per il 1° dicembre, a scelta tramite posta o ritiro presso lo showroom di Oberbuchsiten.

Come degustare al meglio i 24 porti, con temperatura, bicchiere e ordine, è spiegato nell'articolo Degustare il calendario dell'Avvento di Porto.

Il periodo di pre-ordine è chiuso. Abbiamo quindi ordinato una quantità maggiore – il calendario sarà disponibile fino ad esaurimento scorte.Trovi il prezzo attuale e tutti i dettagli sulla pagina del calendario.

Domande Frequenti

Un calendario dell'Avvento Porto è un buon regalo?

Per tutti coloro che amano il vino, sì – e soprattutto per chi ha già tutto. Non è un oggetto, ma 24 appuntamenti. È meno adatto per chi non beve alcolici, ed è escluso per legge per i bambini.

Quanti litri di Porto sono 24 bottigliette da 5 cl in totale?

1,2 litri, ovvero circa 1,6 bottiglie standard da 75 cl. Distribuiti su 24 giorni, sono circa 5 cl a sera – mezzo bicchiere.

A partire da quale età si può acquistare un calendario dell'Avvento di Porto?

Il Porto è un vino fortificato e in Svizzera è considerato un distillato ai sensi della legge sugli alcolici. La vendita e la distribuzione sono consentite solo a partire dai 18 anni.

Un calendario dell'Avvento di Porto si conserva fino all'anno successivo?

Le bottigliette non aperte sì – conservate al fresco, al buio e in posizione verticale, durano un anno senza problemi. La scatola stessa di solito non è progettata per questo. Se ti rimangono delle finestrelle, sposta le bottiglie.

È necessario decantare il Porto dal calendario?

No. Ruby, Tawny e Porto bianco in bottigliette mignon sono filtrati e pronti da bere. Il Porto Vintage in bottigliette da 5 cl è raro.Esattamente questo rende il nostro Calendario dell'Avvento di Porto speciale: dietro una delle finestrelle si nasconde un Vintage. Anche questo non necessita di decantazione. Versalo lentamente e lascia l'ultima goccia nella bottiglietta, così eventuali sedimenti rimarranno all'interno.

Un calendario dell'Avvento per adulti è alla fine una semplice promessa: 24 giorni in cui ogni sera ci sono cinque minuti in cui non succede altro che qualcuno beve qualcosa e ci riflette sopra. A dicembre, questo vale sorprendentemente tanto. E a differenza del cioccolato, il 24 si ricorderà ancora del 3 – e di chi era il calendario.