Informazioni sul Vino
TIPO: Vino bianco aromatico
DENOMINAZIONE/REGIONE: DOC – Beira Interior
UVE: 100% Semillon
SOLO: Xisto – Limo
VINIFICAZIONE:
LANCIO: Novembre 2023
PRODUZIONE: 800 bottiglie da 0,5 L
ALCOL/VOLUME: 13,0% Vol.
ACIDITÀ TOTALE: 5,76 g/L
PH: 3,42
CONSERVAZIONE E SERVIZIO: Conservare a 6–8 °C, servire a 10 °C e bere a 12 °C
GASTRONOMIA: Vino versatile che si abbina bene ad un antipasto con un tagliere di salumi e formaggi, accompagnato da dessert come crostata di mele, torta di noci, strudel e budino al latte.
ENOLOGO: José Ribeiro Brandão
PRODUTTORE: LA Ferraz - Souvall
