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Apocalipse Grande Reserva Tinto 2022, 75 cl

CHF 110.00
DESCRIZIONE

Note di degustazione

Vino dal colore granato scuro, con note intense di frutti neri, confettura, prugna di Elvas, frutta secca, spezie e tostatura. Tannini nobili e decisi accompagnano un finale potente. Grande potenziale d’invecchiamento.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
TIPO: Vino rosso complesso
DENOMINAZIONE/REGIONE: Vinho Regional Alentejano
UVE: Alicante Bouschet (50%); Petit Verdot (50%)
TERRENO: Suolo granitico con venature scistose.
VINIFICAZIONE: Affinato per 18 mesi – Alicante Bouschet in botti nuove di rovere francese e Petit Verdot in botti nuove di rovere americano.
LANCIO: 2025
PRODUZIONE: 1600 bottiglie da 0,75L
ALCOOL/VOLUME: 16,0% Vol.
ACIDITÀ TOTALE: 5,9 g/L
PH: 3,75
CONSERVAZIONE E SERVIZIO: Temperatura di servizio: 16–18 °C
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: Ideale con piatti raffinati di carne o selvaggina, come pernice alla Convento de Alcântara, ossobuco, carni frollate e formaggi stagionati.
ENOTECI: Teresa Metelo Dias
PRODUTTORI: VolteFace - Teresa Metelo Dias
PREMI:
17 punti nella rivista Paixão pelo Vinho

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