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Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon 2022
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon 2022
Península de Setúbal • Cabernet Sauvignon
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Descrizione
Descrizione
Di aspetto limpido e brillante, presenta una bella tonalità viola energica, straordinariamente intensa e accattivante. Al naso offre una gustosa combinazione di aromi di fragola e ciliegia, con una leggera nota di vaniglia. Al palato il vino risulta molto morbido e invitante, con sentori di frutta rossa ben bilanciati da una fresca ed equilibrata acidità, accompagnati da una elegante dolcezza mielata. Finale aromatico lungo e persistente.
Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
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Denominazione/RegionePenínsula de Setúbal
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VitigniCabernet Sauvignon
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VinificazioneHandlese und manuelle Selektion, sofortige sanfte Pressung zur Erhaltung der sortentypischen Aromen. Alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 26–28 °C mit langer Prä- und Postfermentationsmazeration. Ausbau für 10 Monate in gebrauchten ungarischen und französischen Eichenholzfässern.
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Annata 2022
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Alcol13,5% Vol.Acidità totale4,54 g/LZucchero residuo1.0 g/LpH3,99
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Abbinamenti gastronomiciFleischgerichte, traditionelle portugiesische Küche
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Produttore / Enologo Brejinho da Costa / Marta Rosa
- Produttore
- Brejinho da Costa
- Tipo di prodotto
- Rotwein
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