Brejinho da Costa Encruzado 2023
Brejinho da Costa Encruzado 2023
Penisola di Setúbal • Incrostato
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Descrizione
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Vino di colore paglierino chiaro, con aromi floreali e agrumati. Al palato presenta un'acidità ben bilanciata con una buona freschezza e un elegante finale fruttato.
Ulteriori informazioni
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TipoVino bianco -
Denominazione/RegionePenisola di Setúbal -
VitigniIncrostato -
VinificazioneRaccolta manuale e selezione manuale, pressatura immediata e delicata per preservare gli aromi tipici della varietà. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata di 12-15 °C. Affinamento per 8 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile. -
Annata 2023 -
Alcol12,0% Vol.Acidità totale4,94 g/LZucchero residuo4.1 g/Lvalore pH3,32 -
GastronomiaPiatti di pesce -
Produttore / Enologo Brejinho da Costa / Marta Rosa
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