Brejinho da Costa Espumante Branco Extra Brut 2022
Brejinho da Costa Espumante Branco Extra Brut 2022
Península de Setúbal • Arinto e Encruzado
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CHF 19.00
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Descrizione
Descrizione
Bianco frizzante Extra Brut 2022
Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
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Denominazione/RegionePenínsula de Setúbal -
VitigniArinto, Encruzado -
VinificazioneHandlese und manuelle Selektion, sofortige sanfte Pressung zur Erhaltung der sortentypischen Aromen. Alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 12–14 °C. Zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode (Méthode Traditionnelle) mit anschliessender manueller Rüttelung. Hefelager für 12 Monate sur lies. -
Annata 2022 -
Alcol12,5% Vol.Acidità totale7,95 g/LZucchero residuo4.1 g/LpH2,94 -
Abbinamenti gastronomiciFestliche Anlässe, leichte Gerichte -
Produttore / Enologo Brejinho da Costa / Marta Rosa
