Brejinho da Costa Espumante Rosé Extra Brut 2022

Dal Portogallo, circondato dal mare, si innalza una vasta frontiera, una piattaforma di meraviglia e scoperta. Questo è il vecchio oceano. Da qui fu esplorato mezzo mondo e quasi altrettanto, con uomini e navi audaci protagonisti di avventure che sfidarono i miti e scrissero racconti eroici che ancora oggi ci ispirano. L'Oceano Atlantico rimane misterioso e mutevole. In una regione geografica unica al mondo si producono vini eccezionali. Così come esistono vini provenienti da valli e zone vulcaniche, solo Quinta do Brejinho può affermare di essere il creatore dei vini dell'Atlantico.

Il nostro enologo crede...

Essendo un’azienda a conduzione familiare, pensiamo naturalmente a lungo termine. Sappiamo che la nostra capacità di produrre vino per molti anni a venire dipende da un clima stabile e da un ecosistema sano. E il futuro della nostra azienda dipende dalla forza e dalla resilienza delle nostre comunità locali e delle nostre persone. L'enologia è uno stile di vita che mette al centro il contatto con la natura e l'amore per il lavoro. La filosofia del minimo intervento si estende anche alla cantina, dove piccole partite di uva vengono lavorate con cura utilizzando le più moderne tecnologie, un'enologia semplice e sostenibile per ottenere vini più sani e perfetti nel rispetto dell'ambiente. "Il vino si fa in vigna"...