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Brejinho da Costa Moscatel Roxo 2016

Brejinho da Costa Moscatel Roxo 2016

Penisola di Setúbal • Moscatel Roxo

Prezzo normale CHF 25.00
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Descrizione

Di un intenso color topazio con riflessi verdognoli. Al naso, la complessità e la potenza aromatica risultano straordinarie grazie alla sua evoluzione, con note di frutta secca, rose, rosmarino e miele. Al palato si rivela un Moscato vellutato e al contempo fresco, persistente e di eccellente qualità.

Scheda prodotto

Tipo

Moscatel

Denominazione/Regione

Penisola di Setúbal

Annata

2016

Vitigni

Moscatel Roxo

Alcol

16,5% Vol.

Acidità totale

5,9 g/L

Zucchero residuo

152.0 g/L

Secco Semisecco Amabile Dolce

Vinificazione

Raccolta e selezione delle uve; macerazione per diversi mesi insieme a un aguardente di origine vinicola. In concreto: 7 mesi di macerazione (Maceração Pelicular) e 41 mesi di affinamento in vecchie botti di rovere francese (tempo minimo di maturazione secondo il produttore: 5 anni).

Si abbina a

Ideale come vino da dessert, anche con formaggio.

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Il produttore

Brejinho da Costa

Brejinho da Costa

Estremadura

Enologo/Enologa
Luis Simoes

Dal Portogallo, circondato dal mare, si innalza una vasta frontiera, una piattaforma di meraviglia e scoperta. Questo è il vecchio oceano. Da qui fu esplorato mezzo mondo e quasi altrettanto, con uomini e navi audaci protagonisti di avventure che sfidarono i miti e scrissero racconti eroici che ancora oggi ci ispirano. L'Oceano Atlantico rimane misterioso e mutevole. In una regione geografica unica al mondo si producono vini eccezionali. Così come esistono vini provenienti da valli e zone vulcaniche, solo Quinta do Brejinho può affermare di essere il creatore dei vini dell'Atlantico.

Il nostro enologo crede...

Essendo un’azienda a conduzione familiare, pensiamo naturalmente a lungo termine. Sappiamo che la nostra capacità di produrre vino per molti anni a venire dipende da un clima stabile e da un ecosistema sano. E il futuro della nostra azienda dipende dalla forza e dalla resilienza delle nostre comunità locali e delle nostre persone. L'enologia è uno stile di vita che mette al centro il contatto con la natura e l'amore per il lavoro. La filosofia del minimo intervento si estende anche alla cantina, dove piccole partite di uva vengono lavorate con cura utilizzando le più moderne tecnologie, un'enologia semplice e sostenibile per ottenere vini più sani e perfetti nel rispetto dell'ambiente. "Il vino si fa in vigna"...

Perché i nostri vini hanno un sapore diverso

Il vino bianco viene versato in un bicchiere

Degustiamo personalmente ogni vino

Prima che un vino entri nel nostro assortimento, lo assaggiamo personalmente. Solo ciò che ci convince arriva in magazzino.

Signora si gode un bicchiere di Rosé in giardino

17 produttori, nessuna multinazionale

Collaboriamo con piccoli produttori indipendenti di Douro, Bairrada e Alentejo – vini con carattere invece di prodotti di massa.

Coppia che si gode il vino rosso a tavola apparecchiata

Scopri chi produce il vino

Siamo in contatto diretto con ogni produttore – così sappiamo esattamente come nasce il vino e possiamo consigliarvi con sincerità.

Azienda familiare dal 2022

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Lavoriamo direttamente con produttori selezionati e conosciamo le persone dietro ogni bottiglia.

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