Comendador Costa Reserva Especial Rosso 2017
Comendador Costa Reserva Especial Rosso 2017
Penisola di Setúbal • Baga
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Descrizione
Descrizione
Si presenta in un meraviglioso colore granato. Sono gli aromi vegetali, balsamici e i frutti rossi maturi che ravvivano e deliziano la nostra memoria olfattiva. Al palato è elegante e profondo, con un finale fruttato – una sensazione sublime che solo un vino rosso nato vicino al mare può farci provare.
Ulteriori informazioni
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TipoVino rosso -
Denominazione/RegionePenisola di Setúbal -
VitigniBaga -
VinificazioneRaccolta manuale e selezione manuale, pressatura delicata immediata per preservare gli aromi tipici della varietà. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 24–26 °C. Affinamento per 3 mesi in anfore di terracotta, successivamente 12 mesi in botti di rovere francese nuove. Maturazione in bottiglia da novembre 2014. -
Annata 2017 -
Alcol14,5% Vol.Acidità totale5,42 g/LZucchero residuo0.9 g/Lvalore pH3,84 -
GastronomiaPiatti di carne, pregiati formaggi portoghesi -
Produttore Brejinho da Costa
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