• Código Wines Granius Branco 2025 – Flasche Weisswein mit Etikett vor weissem Hintergrund
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Código Granius Branco 2025 Dão DOC

Código Granius Branco 2025 Dão DOC

Dão • Bical, Malvasia Fina

CHF 23.00
CHF 23.00
Esaurito
Incl. tasse. Spedizione calcolata al momento del checkout

30 in magazzino

Flaschengrösse 0.75 L
  • 14 giorni di reso
  • Gratis da CHF 250
  • Consulenza

Descrizione

Brillantes Limettengelb. Aromatisch zurückhaltend, aber mit Noten von Apfel und Limette in einer subtilen, reduktiven Komplexität. Am Gaumen straff, mit hoher, vertikaler Säure, markanter Intensität und zartem Körper. Lineares Profil und sehr langer Abgang.

Scheda prodotto

Tipo

Vino bianco

Denominazione/Regione

Dão

Anno di imbottigliamento / Annata

2026 / 2025

Vitigni

Bical, Malvasia Fina

Alcol

12,5% Vol.

Acidità totale

4,9 g/L

valore pH

3,45

Vinificazione

Gärung und Ausbau ausschliesslich im Edelstahltank. Der Verschnitt der Rebsorten erfolgt am Tag der Lese.
Temperaturkontrollierte Gärung (16–18 °C), die malolaktische Gärung wird blockiert.
Anschliessend 9–10 Monate Ausbau im Edelstahltank auf unbewegter Feinhefe. Abfüllung im Sommer 2026.

Terreno

Granitisches Grundgestein der Region (namensgebend für «Granius»)

Visualizza dettagli completi

Il produttore

Código Vini

Código Vini

Dão

Enologo/Enologa
Tiago Macena

Il vino Código proviene dalla sottoregione della Serra da Estrela nel Dão, una delle regioni vinicole più antiche e indipendenti del Portogallo. Dietro il progetto c'è l'enologo Tiago Macena, che reinterpreta i vitigni autoctoni del Dão: Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional - ogni bottiglia è un'espressione indipendente della zona, vinificata in botti di rovere e tradizionali anfore di argilla.

Il nome dice tutto: Código – codice segreto. Macena decodifica ciò che i vitigni e il terroir della Serra da Estrela hanno da dire. Il risultato sono vini di carattere e profondità, lontani dagli uniformi gusti internazionali.

Maggiori informazioni sul produttore codigo-wine.com

Perché i nostri vini hanno un sapore diverso

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17 produttori, nessuna multinazionale

Collaboriamo con piccoli produttori indipendenti di Douro, Bairrada e Alentejo – vini con carattere invece di prodotti di massa.

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