• Código Or1gem Tinto 2022 - Flasche mit Etikett
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Código Or1gem Tinto 2022 Dão DOC

Código Or1gem Tinto 2022 Dão DOC

Dao • Baga, Jaén, Tinta Roriz, Touriga Nazionale

CHF 23.00
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Descrizione

Rubino brillante di media intensità. Aroma vivace con note di frutti rossi e neri e accenni di erbe aromatiche. Complessità aromatica con sottili note di legno e bosco. L'acidità vivace conferisce linearità al corpo medio, con tannini fermi ma eleganti. Lungo, strutturato e croccante.

Scheda tecnica

Tipo

Vino rosso

Denominazione/Regione

Dao

Annata

2022

Vitigni

Baga, Jaén, Tinta Roriz, Touriga Nazionale

Alcol

13,0% Vol.

Acidità totale

5,5 g/L

valore pH

3,6

Vinificazione

Questo vino nasce da una cuvée di diversi metodi di affinamento. Circa il 70% del vino è stato affinato in serbatoi di acciaio inossidabile, mentre il restante 30% proviene da un assemblaggio di diverse botti. Per l'affinamento in botte sono state utilizzate botti da 225 litri di rovere francese - sia nuove che usate - integrate da botti da 500 litri e una parte da una botte di legno di castagno.

Terreno

Terreni granitici

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Il Produttore

Vini Codego

Vini Codego

Dao

Enologo/Enologa
Tiago Macena

Il vino Código proviene dalla sottoregione della Serra da Estrela nel Dão, una delle regioni vinicole più antiche e indipendenti del Portogallo. Dietro il progetto c'è l'enologo Tiago Macena, che reinterpreta i vitigni autoctoni del Dão: Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional - ogni bottiglia è un'espressione indipendente della zona, vinificata in botti di rovere e tradizionali anfore di argilla.

Il nome dice tutto: Código – codice segreto. Macena decodifica ciò che i vitigni e il terroir della Serra da Estrela hanno da dire. Il risultato sono vini di carattere e profondità, lontani dagli uniformi gusti internazionali.

Maggiori informazioni sul produttore codigo-wine.com

Perché i nostri vini hanno un sapore unico

Il vino bianco viene versato in un bicchiere

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Prima che un vino entri nel nostro assortimento, lo assaggiamo personalmente. Solo ciò che ci convince arriva in magazzino.

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17 produttori, nessuna multinazionale

Collaboriamo con piccoli produttori indipendenti di Douro, Bairrada e Alentejo – vini con carattere invece di prodotti di massa.

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