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LA Ferraz Alvinho Tinto 2019 Beira Interior DOC

LA Ferraz Alvinho Tinto 2019 Beira Interior DOC

DOC Beira Interno, Portogallo • Touriga Nazionale, Touriga Franca, Mourisco

Prezzo normale CHF 12.00
Prezzo normale Prezzo di vendita CHF 12.00
Esaurito
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298 in magazzino

Dimensione della bottiglia 0,75 L
Quantità
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  • Consulenza

Descrizione

Colore rubino con riflessi già rosso mattone, un aroma che inizialmente ricorda la mora e il mirtillo molto maturi. Successivamente note di foglia di tabacco e spezie. Struttura media in bocca in perfetto equilibrio con il contenuto alcolico. Finale lungo e fresco con noce moscata e pepe bianco macinato accennati retronasalmente.

Scheda tecnica

Tipo

Vino rosso

Denominazione/Regione

DOC Beira Interno, Portogallo

Anno di imbottigliamento / Annata

2023 / 2019

Vitigni

Touriga Nazionale, Touriga Franca, Mourisco

Quantità prodotta

9866 Bottiglie

Alcol

13,3% Vol.

Acidità totale

5,67 g/L

valore pH

3,68

Conservazione e Servizio

Temperatura di servizio 16–18 °C

Vinificazione

Maniglie in casse perforate da 20 kg, nastro di selezione, parziale diraspatura, pressatura, macerazione a freddo prima della fermentazione, fermentazione alcolica e malolattica completa sotto controllo della temperatura. Affinamento per 42 mesi in serbatoio di acciaio inox.

Terreno

Matrice del suolo granitica con tessitura sabbioso-argillosa

Si abbina a

Piatti alla griglia e in umido, piatti di selvaggina, formaggi piccanti

Visualizza dettagli completi

Il Produttore

L.A. Ferraz

L.A. Ferraz

DOC Beira Interno, Portogallo

Enologo/Enologa
Lucia e Americo Ferraz

Questa è la nostra storia, di cui siamo molto orgogliosi! La famiglia Ferraz produce vino da generazioni! I nostri vigneti sono il nostro patrimonio più prezioso e si trovano nel villaggio di Vale Flor, nella regione della Beira Interior, e nel comune di Horta do Douro, nel distretto di Vila Nova de Foz Côa, nel cuore della regione del Douro Superiore. Zentralportugal.Wir Abbiamo circa 20 ettari coltivati ​​con vitigni tipici portoghesi, la maggior parte dei quali ha circa mezzo secolo di vita, mentre i restanti hanno dai 10 ai 15 anni. Il terroir unico di questa regione, con altitudini medie tra i 500 e i 700 metri, il terreno granitico e il microclima contribuiscono alla produzione di uve eccezionali. Cinque anni fa abbiamo imbottigliato i nostri primi vini. Prima di allora, abbiamo costruito una nuova cantina dotata di tecnologie all'avanguardia per garantire la massima qualità. Nel nostro team collabora un enologo esperto, José Brandão, che ha partecipato a numerosi progetti nella Beira Interior ed è uno dei principali artefici della crescita del 43,7% registrata dalla regione lo scorso anno. Laureato presso la più prestigiosa università portoghese, è membro della regione vinicola della Beira Interior. Attualmente offriamo vini rossi, bianchi e rosati, tutti con la denominazione di origine Beira Interior. In media, produciamo 16.000 litri di vino rosso, 12.000 litri di vino bianco e 2.000 litri di vino rosato. Controlliamo personalmente la qualità dei nostri vini in ogni fase della produzione, motivo per cui variano di anno in anno, pur mantenendo sempre un'elevata qualità! La nostra motivazione principale è stata quella di onorare il duro lavoro dei nostri antenati, ed è da qui che nasce il nostro motto: Vino, Amore e Famiglia!

Perché i nostri vini hanno un sapore unico

Il vino bianco viene versato in un bicchiere

Degustiamo personalmente ogni vino

Prima che un vino entri nel nostro assortimento, lo assaggiamo personalmente. Solo ciò che ci convince arriva in magazzino.

Signora si gode un bicchiere di Rosé in giardino

17 produttori, nessuna multinazionale

Collaboriamo con piccoli produttori indipendenti di Douro, Bairrada e Alentejo – vini con carattere invece di prodotti di massa.

Coppia che si gode il vino rosso a tavola apparecchiata

Scopri chi produce il vino

Siamo in contatto diretto con ogni produttore – così sappiamo esattamente come nasce il vino e possiamo consigliarvi con sincerità.

Azienda familiare dal 2022

Perché acquistare da Vall'doAido?

Vall'doAido è una giovane azienda familiare che porta in Svizzera i sapori variegati e tradizionali del Portogallo – selezionati a mano, con rispetto e passione.

Produttori selezionati a mano

Eccellenti vini e specialità da piccoli e medi produttori – con un occhio alla qualità, all'ambiente e alla sostenibilità.

In Svizzera a magazzino

Dall'Portogallo, disponibile per la consegna immediata. Consegna rapida – gratuita a partire da CHF 250.

Direttamente dalla fonte

Lavoriamo direttamente con produttori selezionati e conosciamo le persone dietro ogni bottiglia.

Passione, qualità e autentico artigianato.

Questa è la DNA di Vall'doAido – un progetto familiare che porta il Portogallo nel bicchiere.

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Il team di Vall'doAido