• Portal da Estrela Rosé 2024 - Flasche mit Etikett
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Portal da estrela Rosé 2024 Dão DOC

Portal da estrela Rosé 2024 Dão DOC

Dao • Touriga Nazionale, Tinta Roriz

CHF 10.20
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Esaurito
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  • Consulenza

Descrizione

Colore ciliegia chiaro e brillante. Aroma delicato con note di frutti rossi e una sottile sfumatura erbacea. Al palato presenta un'acidità croccante e ben integrata con corpo leggero. Finale moderato e secco.

Scheda tecnica

Tipo

Rosa

Denominazione/Regione

Dao

Annata

2024

Vitigni

Touriga Nazionale, Tinta Roriz

Alcol

12,5% Vol.

Acidità totale

6,0 g/L

valore pH

3,3

Vinificazione

Cuvée dalle varietà di uva Touriga Nacional e Tinta Roriz. Diraspatura completa e pressatura diretta. Fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata. Affinamento per circa 6 mesi in contenitori di cemento. Imbottigliamento dopo leggera chiarificazione e filtrazione.

Terreno

Terreni granitici

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Il Produttore

Vini Codego

Vini Codego

Dao

Enologo/Enologa
Tiago Macena

Il vino Código proviene dalla sottoregione della Serra da Estrela nel Dão, una delle regioni vinicole più antiche e indipendenti del Portogallo. Dietro il progetto c'è l'enologo Tiago Macena, che reinterpreta i vitigni autoctoni del Dão: Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional - ogni bottiglia è un'espressione indipendente della zona, vinificata in botti di rovere e tradizionali anfore di argilla.

Il nome dice tutto: Código – codice segreto. Macena decodifica ciò che i vitigni e il terroir della Serra da Estrela hanno da dire. Il risultato sono vini di carattere e profondità, lontani dagli uniformi gusti internazionali.

Maggiori informazioni sul produttore codigo-wine.com

Perché i nostri vini hanno un sapore unico

Il vino bianco viene versato in un bicchiere

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Prima che un vino entri nel nostro assortimento, lo assaggiamo personalmente. Solo ciò che ci convince arriva in magazzino.

Signora si gode un bicchiere di Rosé in giardino

17 produttori, nessuna multinazionale

Collaboriamo con piccoli produttori indipendenti di Douro, Bairrada e Alentejo – vini con carattere invece di prodotti di massa.

Coppia che si gode il vino rosso a tavola apparecchiata

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Azienda familiare dal 2022

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