Qalt Late Harvest 2019

Name: Qalt Late Harvest 2019
Brand: Quinta Alta
SKU: 206
Price: 34.00 CHF
Availability: InStock

Douro • Semillon

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Descrizione

Note di degustazione

Il QALT Vendemmia Tardiva è un'esplosione di intensità. Si nota l'equilibrio della qualità delle uve. Rotondo e strutturato, riempie la bocca con acidità e finezza. La scorza d'arancia emerge alla fine della degustazione.

Ulteriori informazioni

Denominazione/RegioneDouro
VitigniSemillon
TerrenoSchiefer und Kalk
VinificazioneSpätlese vom 5. November 2019 in 20-kg-Kisten, 50% der Trauben mit Edelfäule, 50% überreif geerntet. Sortierband, sanfte Direktpressung, langsame Gärung unter Temperaturkontrolle. Ausbau in französischen Eichenholzfässern. Abfüllung am 22. Mai 2023.
Imbottigliamento / Annata 2023 / 2019
Quantità prodotta400 Bottiglie
Alcol13,0% Vol.
Acidità totale5,76 g/L
pH3,42
Conservazione e servizioServiertemperatur 10–12 °C | Lagerung: 6–8 °C, kühl lagern
Abbinamenti gastronomiciCharcuterie- und Käseplatte, Apfelkuchen, Nusskuchen, Strudel, Milchpudding
Produttore / Enologo Quinta Alta / Fernanda Zuccaro, Nuno Mouronho