• Quinta Alta Qalt Reserva Weisswein 2022 - Flasche mit Etikett vor weissem Hintergrund
  • Quinta Alta Reserva Weisswein 2022 - Nahaufnahme vom Etticket
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Douro • Gouveio Real e Viosinho

Qalt Reserva Branco 2022

Qalt Reserva Branco 2022

CHF 24.00
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Produttore
Quinta Alta
Tipo di prodotto
Weisswein

Descrizione

Note di degustazione

Chiaro, traslucido, brillante, con un colore giallo citrino e sfumature verdognole. Aromi di fiori di campo e fiori d'arancio. Elegante, espressivo ed equilibrato con un buon volume. Note fresche di agrumi, lime, pompelmo, frutta bianca e una buona mineralità. Al palato è serio, con un’acidità vivace. È un blend di vigneti ad alta quota, tra i 450 e i 650 metri, con vitigni autoctoni della Regione Demarcata del Douro.

Ulteriori informazioni
  • Denominazione/RegioneDouro
  • VitigniGouveio Real, Viosinho
  • TerrenoSchiefer und Kalk
  • VinificazioneHandlese am 30. und 31. August 2022 in 20-kg-Kisten, Sortierband, sanfte Direktpressung, langsame Gärung bei niedriger Temperatur (14 °C). Mazeration und Gärung in neuen 550-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Wöchentliches Batonnage während 12 Monaten. Ausbau für 12 Monate im Holzfass und 6 Monate im Edelstahltank.
  • Annata 2022
  • Quantità prodotta2000 Bottiglie
  • Alcol13,0% Vol.
    Acidità totale5,5 g/L
    pH3,38
  • Conservazione e servizioServiertemperatur 10–12 °C | Lagerung: 6–8 °C, kühl lagern
  • Abbinamenti gastronomiciLachs Gravlax, traditioneller gebackener Bacalhau, Caldeirada, Weissfleisch
  • Produttore / Enologo Quinta Alta / Fernanda Zuccaro, Nuno Mouronho
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