Qalt Reserva Tinto 2022
Qalt Reserva Tinto 2022
Douro • Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
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Descrizione
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Note di degustazione
Colore rosso con riflessi viola intenso e scuro. Aromi di frutta matura come la prugna, molto ben integrati. Persistenza aromatica con evidente evoluzione nel bicchiere. Secco e robusto con corpo strutturato, buona acidità, morbido ed equilibrato. Ciliegia stramatura e confettura di lamponi. In bocca è ricco e corposo, con note balsamiche e tannini ben integrati. Piacevole e lunghissima persistenza finale. Miscela tipica del Douro di un vino potente e intenso. Vino “costruito” per trasgredire il tempo e rompere le aspettative.
Ulteriori informazioni
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Denominazione/RegioneDouro -
VitigniTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz -
TerrenoSchieferböden -
VinificazioneHandlese vom 30. September bis 2. Oktober 2022 in 20-kg-Kisten, Sortierband, vollständiges Entrappen, Kaltmazeration mit Fusskelterung unter Temperaturkontrolle, vollständige malolaktische Gärung. Ausbau für 15 Monate bei 70% des Volumens in Barriques aus französischer Eiche (2. und 3. Belegung, mittlere Röstung). -
Annata 2022 -
Quantità prodotta8400 Bottiglie -
Alcol13,5% Vol.Acidità totale5,1 g/LpH3,79 -
Conservazione e servizioServiertemperatur 16–18 °C | Lagerung: 12 °C, kühl lagern -
Abbinamenti gastronomiciGrilladen, Risotto mit Ossobuco-Ragout, Entenconfit, Kalbsragout, Cozido à Portuguesa, Charcuterie, Wildgerichte -
Produttore / Enologo Quinta Alta / Fernanda Zuccaro, Nuno Mouronho
Familienbetrieb seit 2022
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