Qalt Reserva Tinto 2022
Qalt Reserva Tinto 2022
Douro • Touriga Nazionale, Touriga Franca, Tinta Roriz
129 in magazzino
- 14 giorni di reso
- Gratis da CHF 250
- Consulenza
Descrizione
DescrizioneColore rosso con tonalità porpora intensa e scura. Aromi di frutta matura come prugna, molto ben integrati. Persistenza aromatica con evidente sviluppo nel bicchiere. Secco e robusto con corpo strutturato, buona acidità, morbido ed equilibrato. Frutti sovramaturi di ciliegia e gelatina di lampone. Ricco al palato con buon volume, note balsamiche e tannini ben integrati. Finale piacevole e molto lungo. Assemblaggio tipico del Douro di un vino potente e intenso. Un vino "costruito" per superare il tempo e rompere le aspettative.
Scheda tecnica
Tipo
Vino rosso
Denominazione/Regione
Douro
Annata
2022
Vitigni
Touriga Nazionale, Touriga Franca, Tinta Roriz
Quantità prodotta
8400 Bottiglie
Alcol
13,5% Vol.
Acidità totale
5,1 g/L
valore pH
3,79
Conservazione e Servizio
Temperatura di servizio 16–18 °C | Conservazione: 12 °C, conservare al fresco
Vinificazione
VinificazioneRaccolta dal 30 settembre al 2 ottobre 2022 in casse da 20 kg, nastro di selezione, completa diraspatura, macerazione a freddo con pigiatura a piedi sotto controllo della temperatura, completa fermentazione malolattica. Affinamento per 15 mesi al 70% del volume in barrique di rovere francese (2° e 3° passaggio, tostatura media).
Terreno
TerrenoPavimenti in ardesia
Si abbina a
Si abbina aGrigliate, Risotto con ragù di ossobuco, Confit d'anatra, Spezzatino di vitello, Cozido à Portuguesa, Salumi, Piatti di selvaggina
Il Produttore
Il Produttore
Quinta Alta
Douro
Fernanda Zuccaro
Nuno Mouronho
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