Qalt Rosé 2022

Name: Qalt Rosé 2022
Brand: Quinta Alta
SKU: 204
Price: 24.00 CHF
Availability: InStock

Douro • Touriga Franca

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Descrizione

Note di degustazione

Colore rosa con tonalità salmone chiaro e intensità media. Chiaro, traslucido e brillante. Aromi di fiori di campo e frutti di bosco. Elegante ed equilibrato. Al palato si presenta armonioso con un buon volume. Acidità con note fruttate sottili ma presenti. È un vino monovitigno proveniente da vigneti ad alta quota, tra i 450 e i 650 metri, che gli conferisce un'acidità equilibrata in bocca.

Ulteriori informazioni

Denominazione/RegioneDouro
VitigniTouriga Franca
TerrenoSchiefer und Kalk
VinificazioneHandlese am 20. und 21. September 2022 in 20-kg-Kisten, Sortierband, sanfte Direktpressung, langsame Gärung bei niedriger Temperatur (14 °C). Abfüllung am 4. Mai 2023.
Imbottigliamento / Annata 2023 / 2022
Quantità prodotta3600 Bottiglie
Alcol12,0% Vol.
Acidità totale5,4 g/L
pH3,44
Conservazione e servizioServiertemperatur 10–12 °C | Lagerung: 6–8 °C, kühl lagern
Abbinamenti gastronomiciCarpaccio von geräuchertem Lachs mit Dill, Salat mit Burrata und roten Früchten, Feigensalat, Risotto mit Manchego und Pata Negra, Pilzrisotto, japanische Küche
Produttore / Enologo Quinta Alta / Fernanda Zuccaro, Nuno Mouronho