Qalt Rosé Colheita 2023
Qalt Rosé Colheita 2023
Douro •
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CHF 16.50
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Descrizione
Descrizione
Note di degustazione
Colore rosa, tonalità salmone, intensità media. Limpido, traslucido e luminoso. Aromi di fiori di campo e frutti di bosco, eleganti ed equilibrati. Al palato è armonico e di buon volume. Acidità con note di frutta che si percepiscono in modo sottile e presente. È un vino proveniente da vigneti alti, tra i 450 e i 650 metri sul livello del mare, che gli conferiscono un'acidità equilibrata in bocca.
Ulteriori informazioni
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Denominazione/RegioneDouro -
TerrenoSchiefer und Kalk -
VinificazioneHandlese am 25. September 2023 in 20-kg-Kisten, Sortierband, sanfte Direktpressung, langsame Gärung bei niedriger Temperatur (14 °C). -
Annata 2023 -
Quantità prodotta2100 Bottiglie -
Alcol12,0% Vol.Acidità totale5,6 g/LpH3,61 -
Conservazione e servizioServiertemperatur 10–12 °C | Lagerung: 6–8 °C, kühl lagern -
Abbinamenti gastronomiciCarpaccio von geräuchertem Lachs mit Dill, Salat mit Burrata und roten Früchten, Feigensalat, Risotto mit Manchego und Pata Negra, Pilzrisotto, japanische Küche -
Produttore / Enologo Quinta Alta / Fernanda Zuccaro, Nuno Mouronho
