• Quinta Alta Qalt Rosé 2023 - Flasche mit Etikett vor weissem Hintergrund
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Qalt Rosé Colheita 2023

Qalt Rosé Colheita 2023

Douro •

CHF 16.50
CHF 16.50
Esaurito
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Descrizione

Note di degustazione

Colore rosa, tonalità salmone, intensità media. Limpido, traslucido e luminoso. Aromi di fiori di campo e frutti di bosco, eleganti ed equilibrati. Al palato è armonico e di buon volume. Acidità con note di frutta che si percepiscono in modo sottile e presente. È un vino proveniente da vigneti alti, tra i 450 e i 650 metri sul livello del mare, che gli conferiscono un'acidità equilibrata in bocca.

Ulteriori informazioni
  • Denominazione/RegioneDouro
  • TerrenoSchiefer und Kalk
  • VinificazioneHandlese am 25. September 2023 in 20-kg-Kisten, Sortierband, sanfte Direktpressung, langsame Gärung bei niedriger Temperatur (14 °C).
  • Annata 2023
  • Quantità prodotta2100 Bottiglie
  • Alcol12,0% Vol.
    Acidità totale5,6 g/L
    pH3,61
  • Conservazione e servizioServiertemperatur 10–12 °C | Lagerung: 6–8 °C, kühl lagern
  • Abbinamenti gastronomiciCarpaccio von geräuchertem Lachs mit Dill, Salat mit Burrata und roten Früchten, Feigensalat, Risotto mit Manchego und Pata Negra, Pilzrisotto, japanische Küche
  • Produttore / Enologo Quinta Alta / Fernanda Zuccaro, Nuno Mouronho
Produttore
Quinta Alta
Tipo di prodotto
Rosé
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Familienbetrieb seit 2022

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