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Qalt Tinta Barroca Tinto 2022
Qalt Tinta Barroca Tinto 2022
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Qalt Tinta Barroca Tinto 2022

CHF 23.50
DESCRIZIONE

Note di degustazione

QALT TINTA BARROCA è il primo vino monovitigno di Quinta Alta. La Tinta Barroca è stata scelta per sottolineare l'importanza di questo vitigno nella regione del Douro.Nel terroir in cui nasce, ha vigore e qualità. L'altitudine e il terreno forniscono uve sane con un immenso potenziale per creare un vino leggero, fresco e allegro. Buon appetito!
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
TIPO: Tinto Leve, Frutado
DENOMINAÇÃO/REGIÃO: DOC - Douro | Sub-região Cima Corgo | Ervedosa do Douro | São João da Pesqueira
CASTAS: 100% Tinta Barroca
SOLO: Xistoso
VINIFICAÇÃO: Colheita manual a 23 de setembro de 2022, realizada em caixas de 20kg. Seleção manual em mesa de escolha. 30% fermentado com cachos inteiros. Remontagem com arejamento. Fermentação a temperatura controlada. Seis meses de estágio em cuba de inox. Engarrafado em 22 de maio de 2023.
LANÇAMENTO: Novembro de 2023
PRODUÇÃO: 2000 garrafas de 0.75L
ÁLCOOL/VOLUME: 12,5% Vol.
ACIDEZ TOTAL: 4,6 g/L
PH: 3,73
CONSERVAÇÃO E SERVIÇO: Conservar a 12°C, servir a 14°C e degustar a 16°C
GASTRONOMIA: Harmonizações com pratos leves de marisco, peixe e frango. Pratos vegetarianos também. Um vinho para aperitivo e para sair-se bem à mesa. Fácil de beber acompanha os mais exigentes dos paladares.
ENÓLOGO: Francisco Montenegro e Fernanda Zuccaro
PRODUTOR: Fernanda Zuccaro e Nuno Mouronho
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RÓTULO:
O QALT TINTA BARROCA traz uma nova leitura do valor do vinho, o vinho é a arte que está dentro da garrafa e que também está fora. Um rótulo deve falar. Dessa forma, trouxemos até vocês uma leitura ousada dos muros de xistos que envolvem a nossa propriedade em Ervedosa do Douro. Convidamos o artista de rua brasileiro, Kaur Art, a criar, dentro da sua concepção artística, os muros de xisto centenários do Douro. O resultado é este. Todas as cores remetem às cores da tinta barroca em diferentes estágios do vinho. Um trabalho feito com a designer Helena Lobo e Kaur Art. A Arte vai até você através do Vinho QALT TINTA BARROCA.
PRÉMIOS:
17 pts Revista Paixão pelo Vinho

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