• Republicano Tinto 2022 - Flasche mit Etikett
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Republicano Tinto 2022 Terras do Dão IGP

Republicano Tinto 2022 Terras do Dão IGP

Dao • Syrah

CHF 39.00
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Esaurito
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  • Consulenza

Descrizione

Colore rosso rubino brillante di intensità media.
Al naso si presenta con un profilo aromatico intenso, con note di frutti rossi maturi, accompagnato da una base complessa di aromi tostati, fumo e sottili sfumature di tabacco. Fine ed elegante.
Al palato si presenta con tannini corposi ma eleganti e una struttura eccellente. L'equilibrio tra acidità fresca, contenuto alcolico moderato e tannini perfettamente integrati conferisce a questo Syrah una chiara ispirazione del "Vecchio Mondo". Finale lungo e fresco con molto corpo ed eleganza.

Scheda tecnica

Tipo

Vino rosso

Denominazione/Regione

Dao

Annata

2022

Vitigni

Syrah

Alcol

12,8% Vol.

Acidità totale

5,1 g/L

valore pH

3,65

Conservazione e Servizio

Servire a 16 °C e degustare a 18 °C

Vinificazione

Questo vino nasce da una cuvée composta per il 50% da vino affinato in serbatoi di acciaio inossidabile e per il 50% da vino maturato in nuove botti di rovere francese da 300 litri. Il periodo di maturazione è stato di circa 18 mesi. Successivamente, entrambe le partite sono state unite e il vino è stato imbottigliato, seguito da un affinamento finale di circa 4 mesi nel serbatoio di acciaio inossidabile.

Terreno

Terreni granitici

Visualizza dettagli completi

Il Produttore

Vini Codego

Vini Codego

Dao

Enologo/Enologa
Tiago Macena

Il vino Código proviene dalla sottoregione della Serra da Estrela nel Dão, una delle regioni vinicole più antiche e indipendenti del Portogallo. Dietro il progetto c'è l'enologo Tiago Macena, che reinterpreta i vitigni autoctoni del Dão: Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional - ogni bottiglia è un'espressione indipendente della zona, vinificata in botti di rovere e tradizionali anfore di argilla.

Il nome dice tutto: Código – codice segreto. Macena decodifica ciò che i vitigni e il terroir della Serra da Estrela hanno da dire. Il risultato sono vini di carattere e profondità, lontani dagli uniformi gusti internazionali.

Maggiori informazioni sul produttore codigo-wine.com

Perché i nostri vini hanno un sapore unico

Il vino bianco viene versato in un bicchiere

Degustiamo personalmente ogni vino

Prima che un vino entri nel nostro assortimento, lo assaggiamo personalmente. Solo ciò che ci convince arriva in magazzino.

Signora si gode un bicchiere di Rosé in giardino

17 produttori, nessuna multinazionale

Collaboriamo con piccoli produttori indipendenti di Douro, Bairrada e Alentejo – vini con carattere invece di prodotti di massa.

Coppia che si gode il vino rosso a tavola apparecchiata

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Siamo in contatto diretto con ogni produttore – così sappiamo esattamente come nasce il vino e possiamo consigliarvi con sincerità.

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