Souvall Colheita Selecionada Branco 2023
Souvall Colheita Selecionada Branco 2023
DOC Beira Interior, Portugal • Fernão Pires, Malvasia Fina e Arinto
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CHF 12.00
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Descrizione
Descrizione
Moderatamente alcolico, colore giallo limone, aromi di frutta a nocciolo, pesca e albicocca, un po' vegetali. Retrogusto fresco, lungo e limonoso.
Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
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Denominazione/RegioneDOC Beira Interior, Portugal -
VitigniFernão Pires, Malvasia Fina, Arinto -
TerrenoGranitische Bodenmatrix mit sandig-lehmiger Textur -
VinificazioneHandlese in perforierten 20-kg-Kisten, Sortierband, vollständiges Entrappen, Quetschen, Pressen und vollständige alkoholische Gärung unter Temperaturkontrolle. Ausbau für 18 Monate im Edelstahltank. -
Imbottigliamento / Annata 2024 / 2023 -
Quantità prodotta800 Bottiglie -
Alcol12,8% Vol.Acidità totale6,27 g/LpH3,07 -
Conservazione e servizio10–12 °C -
Abbinamenti gastronomiciFischgerichte, Meeresfrüchte, leichte Geflügelgerichte,
Ziegenkäse und frische Salate -
Produttore / Enologo LA Ferraz / José Ribeiro Brandão
