• Portal da Estrela Rosé 2024 - Flasche mit Etikett
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Portal da estrela Rosé 2024 Dão DOC

Portal da estrela Rosé 2024 Dão DOC

Dão • Touriga Nacional, Tinta Roriz

CHF 10.20
CHF 12.00 CHF 10.20
Esgotado
Incl. impostos. Envio será calculado no checkout

91 em stock

Tamanho da garrafa 0,75 L
  • 14 dias para devolução
  • Grátis a partir de CHF 250
  • Consultoria

Descrição

Cor de cereja clara e brilhante. Aroma delicado com notas de frutos vermelhos e um toque subtil de ervas. No paladar, apresenta uma acidez crocante e bem integrada com corpo leve. Final moderado e seco.

Ficha Técnica

Tipo

Rosé

Designação/Região

Dão

Ano

2024

Castas

Touriga Nacional, Tinta Roriz

Álcool

12,5% Vol.

Acidez total

6,0 g/L

valor de pH

3,3

Vinificação

Cuvée das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz. Desengace completo e prensagem direta. Fermentação em tanques de cimento a temperatura controlada. Envelhecimento durante cerca de 6 meses em recipientes de cimento. Engarrafamento após ligeira clarificação e filtração.

Solo

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O Produtor

Código Wines

Código Wines

Dão

Enólogo/Enóloga
Tiago Macena

Código Wine kommt aus der Subregion Serra da Estrela im Dão – einer der ältesten und eigenständigsten Weinregionen Portugals. Hinter dem Projekt steht Önologe Tiago Macena, der die autochthonen Rebsorten des Dão neu interpretiert: Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional – jede Flasche ein eigenständiger Ausdruck der Gegend, vinifiziert mit Eichenholzfässern und traditionellen Tonamphoren.

Der Name ist Programm: Código – Geheimcode. Macena entschlüsselt, was die Reben und das Terroir der Serra da Estrela zu sagen haben. Das Ergebnis sind Weine mit Charakter und Tiefe, fern von internationalen Einheitsgeschmäckern.

Mais sobre o produtor codigo-wine.com

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