• QALT Late Harvest 2019
1 1

Qalt Colheita Tardia 2019

Qalt Colheita Tardia 2019

Douro • Semillon

CHF 34.00
CHF 34.00
Esgotado
Incl. impostos. Envio será calculado no checkout

10 em stock
  • 14 dias para devolução
  • Grátis a partir de CHF 250
  • Consultoria

Descrição

Notas de prova

QALT Colheita Tardia é uma explosão de intensidade. Nota-se ou equilíbrio de qualidade entre muitas outras coisas. Redondo e estruturado tem um preenchimento de boca que garante acidez e delicadeza. Raspas de laranja ganham evidência no final de prova.

Ficha Técnica

Tipo

Süsswein (Late Harvest)

Designação/Região

Douro

Ano de Engarrafamento / Safra

2023 / 2019

Castas

Semillon

Quantidade de produção

400 Garrafas

Álcool

13,0% Vol.

Acidez total

5,76 g/L

valor de pH

3,42

Armazenamento e Serviço

Temperatura de serviço 10–12 °C | Armazenamento: 6–8 °C, armazenar em local fresco

Vinificação

Colheita tardia de 5 de novembro de 2019 em caixas de 20 kg, 50% das uvas com podridão nobre, 50% colhidas sobremaduras. Mesa de seleção, prensagem direta suave, fermentação lenta sob controle de temperatura. Envelhecimento em barris de carvalho francês. Engarrafamento em 22 de maio de 2023.

Solo

Ardósia e Calcário

Combina com

Tábua de charcutaria e queijos, tarte de maçã, bolo de nozes, strudel, pudim de leite

Ver detalhes completos

O Produtor

Quinta Alta

Quinta Alta

Douro

Enólogo/Enóloga
Fernanda Zuccaro Nuno Mouronho

Uma nova força na tradição duriense.

Os vinhos QALT e Zuccaro da Quinta Alta são a concretização do sonho de Fernanda Zuccaro, que deixou o Brasil em novembro de 2016 para se tornar produtora de vinhos do Douro.

Fernanda, responsável pela empresa, não se intimidou com a dureza do Douro. Pelo contrário, ficou encantada e seduzida pela força e magia de uma terra à qual só os fortes conseguem resistir.

A Quinta Alta colhe e vinifica as uvas das suas duas propriedades: a Quinta da Longra em Moura Morta no Baixo-Corgo, sobranceira ao Marão, de onde provêm os vinhos brancos e rosés, e a Quinta Alta dos Álamos em Ervedosa do Douro, no Cima-Corgo, onde são produzidos os vinhos tintos.

Mais sobre o produtor

Por que os nossos vinhos têm um sabor único

Vinho branco é servido num copo

Provamos cada vinho pessoalmente

Antes de um vinho entrar na nossa seleção, provamos pessoalmente. Apenas o que nos convence chega ao armazém.

Senhora desfruta de um copo de Rosé no jardim

17 produtores, sem corporações

Trabalhamos com pequenos produtores independentes de Douro, Bairrada e Alentejo – vinhos com caráter em vez de produtos em massa.

Casal desfruta de vinho tinto à mesa posta

Saiba quem faz o vinho

Estamos em contacto direto com cada produtor – assim sabemos exatamente como o vinho é produzido e podemos aconselhar-vos de forma honesta.

Empresa familiar desde 2022

Por que comprar na Vall'doAido?

Vall'doAido é uma jovem empresa familiar que traz para a Suíça os sabores diversos e tradicionais de Portugal – selecionados à mão, com respeito e paixão.

Produtores selecionados manualmente

Excelentes vinhos e especialidades de pequenos e médios produtores – com foco na qualidade, ambiente e sustentabilidade.

Em stock na Suíça

De Portugal, disponível para entrega imediata. Entrega rápida – gratuita a partir de CHF 250.

Diretamente da Fonte

Trabalhamos diretamente com produtores selecionados e conhecemos as pessoas por trás de cada garrafa.

Paixão, qualidade e verdadeira arte.

Esta é a essência de Vall'doAido – um projeto familiar que traz Portugal para o copo.

Mais sobre nós
A equipa de Vall'doAido