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Cor amarela pálido, aroma limpo, perfil aromatico delicado e floral. Na boca fresco, algumas notas de sabor a abacaxi, longo e predominantemente limonade. Tudo em harmonia num registo de frescura, capaz de enfrentar grandes e variados desafios gastronómicos. Experimente, por exemplo, com carnes e peixes mais condimentados de forno ou peixes gordos na grelha.
Tipo: Branco
Região: Beira interior DOC
Castas: Siria. Fernäo Pires e Viosinho.
Colheita: 2024
Capacidade: 1.5L
Teor Alcoólico: 13.5%
Conservação e Serviço: Conservar a 6-8°C para ser servido a 10°C e ser bebido entre 12-14°C.
Harmonizações: Capaz de enfrentar grandes e variados desafios gastronómicos. Experimente, por exemplo, com carnes e peixes mais condimentados de forno ou peixes gordos na grelha.
Enólogo: José Ribeiro Brandão.
