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Cor romã pálida, aroma e sabor simples, directo e limpo a framboesa e morango pouco maduro, médio volume de boca, fresco e acídulo a recordar leve sabor a groselha. Tudo em
harmonia, simples, idóneo e bom.
Tipo: Rosé
Região: Beira interior DOC
Castas: Tinta Barroca
Colheita: 2023
Capacidade: 0,75L
Teor Alcoólico: 13.3%
Conservação e Serviço: Conservar a 6-8°C para ser servido a 10°C e ser bebido a 12°C.
Harmonizações: Excelente para pratos de peixe grelhado, bacalhau, sushi, saladas, italianos, carnes brancas.
Enólogo: José Ribeiro Brandão.
