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Touriga Nacional, Touriga Franca und Baga – die...
Portugal hat über 400 autochthone Rebsorten – drei davon prägen seine grössten Weine. Touriga Nacional, Touriga Franca und Baga: Herkunft, Aromen und warum 2021 sogar Bordeaux nachzog.
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Weinregionen Portugal: Douro, Alentejo & Co. er...
14 DOC-Gebiete, 250 Rebsorten, fünf Regionen die wirklich zählen – ein Spaziergang vom feuchten Norden bis in die staubige Hitze des Alentejo, mit fünf Flaschen am Ziel.
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Reserva, Grande Reserva & Garrafeira: Was bedeu...
Geschützte Begriffe, keine Marketing-Worte. So liest du Reserva, Grande Reserva und Garrafeira auf einem portugiesischen Wein in zehn Sekunden.
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Portwein: Vintage, Tawny, LBV – was ist der Unt...
Drei Flaschen, gleicher Hügel, völlig verschiedene Welten: Was Vintage, Tawny und Late Bottled Vintage wirklich trennt – und welcher für deinen Abend der richtige ist.
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Weisser Portwein: Porto Tónico & Sommer-Aperiti...
Eiswürfel, Tonic, Orangenscheibe – Portugals heimlicher Sommerklassiker hat einen Namen: Porto Tónico. So machst du ihn richtig.
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